TORREZNO 3PO (interludio): el descanso como acto pedagógico radical
Desapareció sin avisar. Ni mensaje en el grupo. Ni excusa burocrática. Solo una foto enviada por error a…
Puristas de la paella versus defensores del arroz con cosas
Hoy es domingo. En mi caso, como es habitual, domingo de paella. Es por ello que, apeteciéndome escribir…
Una historia de arroz con cosas y viejas del visillo
Me gusta el arroz con cosas y sin ellas. Soy de los que disfruto, o más bien disfrutaba…
La mejor paella es… la de mi suegra
Para mí, de las paellas que he comido a lo largo de mi vida, las dos mejores son…