Desapareció sin avisar. Ni mensaje en el grupo. Ni excusa burocrática. Solo una foto enviada por error a un claustro de Primaria… un vaso de horchata, dos alpargatas y el mar de fondo. TORREZNO 3PO ya había escapado. Y no a otro centro. No a un congreso. A la playa de Valencia. De incógnito. Sin…
Hoy es domingo. En mi caso, como es habitual, domingo de paella. Es por ello que, apeteciéndome escribir y estando justo de ideas, acudo al concepto del arroz con cosas. Es que no falla. Es algo que siempre funciona. Además, ahora que todo el mundo se ha largado a Bluesky, seguramente tendré menos talibanes opinando…
Me gusta el arroz con cosas y sin ellas. Soy de los que disfruto, o más bien disfrutaba porque se ha cerrado la sesión de paella dominical, ingiriendo esa paella de pollo y conejo tradicional que, de forma tan maravillosa, se cocina en ese bajo medio destartalado pero con más pedigrí que muchos lugares supuestamente…
Para mí, de las paellas que he comido a lo largo de mi vida, las dos mejores son la de mi suegra y la de un restaurante del Palmar. Sí, he probado en muchos sitios y debo confesaros que, al menos a nivel personal, la mejor de las que he degustado (y que puedo degustar,…
